1、器具
煎药可选的器具有不锈钢锅、砂锅。不能用生铁或熟铁的锅，也不要用不粘锅。
2、浸药
煎药前用清洁的常温水浸泡使药物吸水变软，以
30～60分钟为宜，中药不宜清洗。
3、煎煮
先用较大火(武火)将水煮沸，然后改小火(稍文的火)继续煎煮，普通药煎药时间在30分钟左右，感冒药应该水开后10分钟，补益药宜煎40分钟左右。
4、先煎
先于群药煎20分钟
左右，如有特殊要求的例外(如有的医生要求乌头先煎1小时等)。再入群药共煎时间如上。
5、后下
后下是将后下的药单独浸泡，于群药出锅前10分钟入锅煎煮。
6、单煎
名贵中药如人参、三七、虫草等多须要单煎。
