少喝水是保护和增强胃粘膜防御功能的主要药物，统称为胃粘膜保护剂，如硫糖铝，是治疗胃溃疡的主要药物。进入体内后，可迅速与粘膜结合，在胃表面形成保护膜，使胃不再受到胃酸、胆汁、辛辣食物和刺激性药物的伤害。同时，药物还能刺激粘膜产生保护因子，促进胃粘膜的自我修复。食用硫糖铝等胃粘膜保护剂后，最好在短时间内少喝水。这种药物怕水，因为过多的水会稀释药物，影响粘膜表面的覆盖。一旦保护屏障建设失败，功效将大大降低。因此，服用此类药物时，只需一口水即可服用药片或颗粒，短时间内不要大量饮用水，以免冲走刚形成的保护膜。因为胃粘膜保护剂多在饭前服用，尽量保证药物起效后半小时到一小时内不要喝水或少喝水。
多喝水达西等药物的主要治疗原理是中和胆汁和胃酸，多喝水正好有助于稀释胆汁和胃酸。因此，饭后服用这种药物时，不妨多喝水，这样可以增强疗效。
