核桃美味营养价值高，常吃核桃能预防男性不孕，是预防男性不孕的好选择。
最新研究发现，男性每天吃75克核桃可以改善精子质量，防止不育。不孕不育夫妻中，30%-50%的病例都是由男性不孕引起的。一些研究表明，污染、不良的生活习惯和饮食会影响男性精子的质量。美国研究人员在杂志上发表说，每天吃75克核桃可以改善健康男性的精子质量。在这项研究中，多不饱和脂肪酸可以提高男性精子质量。多不饱和脂肪酸对精子的成熟和功能有重要作用。核桃富含这种物质，因此核桃能够解决男性不孕不育的难题。
研究人员将117名年龄从21岁到35岁的健康男性分为2组，1组(58人)不吃坚果，另一组(59人)每天吃75克核桃。在实验过程中，他们的日常食物仍然是典型的西方饮食。实验开始和12周后，研究人员根据传统男性的生育参数和精子浓度、动力和活力进行分析。
研究人员发现，12周后，食用核桃组中男性，欧米茄6和欧米茄3脂肪酸水平明显增加，精子活力和形态、精子染色体异常得到改善。另一组没有欧米茄6和欧米茄3脂肪酸，多不饱和脂肪酸2种。因此，男性多吃核桃可以预防不孕。
