血尿酸增高是由饮食因素引起的。人体摄入海鲜、动物内脏、啤酒等布丁类食物过多，摄入的布丁类食物过多，尿酸过多，身体无法排出，引起高尿酸血症。长期血尿酸增高可能导致痛风性肾病、痛风结石、关节疼痛等症状。
血尿酸增高的危害
1、血尿酸增高会引起痛风性关节炎的症状。
2、血尿酸增高可能导致痛风性结石的发生。
3、高血压的发病也与血尿酸水平有关，血尿酸增高可能引起高血压。
4、糖尿病患者的血尿酸水平增高，糖尿病肾病的发生机率也会逐步增高。
5、若冠心病患者血尿酸出现增高的现象，会使死亡几率上升。
6、血尿酸增高可能会增加脑梗塞的发生概率。
血尿酸增加患者的饮食护理
1、血尿酸增加患者应多吃碱性食物，碱性食物有利尿的作用，如冬瓜、西瓜、绿豆等。此外，这些弱碱性食物含有丰富的维生素C，可以促进体内尿酸盐的溶解和排出。
2、患者应少吃盐，多喝水，保证尿量，促进尿酸排除。
3、多吃蔬菜，少吃肉类，保持理想体重，避免过胖引起尿酸高，引起酮症和痛风急性发作。
4、血尿酸增高的患者禁止饮酒。酒精容易堆积体内乳酸，引起尿酸增高。
