有些人认为痛风没什么，没有注意事项，事实上，只要你生病了，就会有预防措施，就会有饮食禁忌，不是所有的食物都能吃。水竹营养丰富，原则上可以吃，没有特别的预防措施，但对于虚弱的病人或应该更加注意，观察他吃水竹后的反应。
水竹含有较多的草酸，其钙不易被人体吸收。水竹是一种酸性食物，不建议你多吃。干竹笋不能吃，痛风患者必须注意日常饮食，不要吃高嘌呤酸性食物，多锻炼，多喝水。
痛风患者可以吃水竹。水竹富含维生素，具有解酒的作用。嫩水竹的有机氮处于氨基酸状态，能提供硫，味道鲜美，营养价值高，易被人体吸收。但由于水竹含有更多的草酸，其钙不容易被人体吸收。
痛风患者饮食控制原则(三低一高):
1、低嘌呤或无嘌呤饮食可减少血尿酸的产生。
2.低热量摄入消除超重或肥胖。
3、低盐饮食。
4.多喝水，每天尿量应达到2万ml以上有利于尿酸排泄，防止尿酸盐沉积在肾脏。
如此有营养的水竹，一定要尝尝它的美味。
高嘌呤食物应禁忌，肉类：肝、肠、心、胃、肾、肺、脑、胰腺等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
大多数蔬菜的嘌呤含量较少，尤其是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、卷心菜、卷心菜、海带、土豆、水竹、丝瓜等。花椰菜、四季豆、豆类、芹菜、蘑菇、真菌、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量更多的是菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、大豆及其产品、大叶蔬菜等蔬菜。
