脂肪肝是指肝脏脂肪的过度积累。治疗脂肪肝，首先要找出原因。去除原因有助于治愈脂肪肝。长期饮酒者应戒酒，营养过剩和肥胖者应严格控制饮食，使身体恢复正常。
脂肪肝糖尿病患者应积极有效地控制血糖。营养不良脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入量。调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂饮食。少吃动物脂肪、甜食（含糖饮料）。多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白瘦肉、河鱼、豆制品等，睡前不吃零食。适度增加锻炼量。
最后，药物辅助治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般治愈，无后遗症。
治疗脂肪肝的原则
脂肪肝不仅是可逆性疾病，而且是全身性疾病在肝脏的病理表现，如果能早期发现，及时综合治疗病因，肝内病变在肝硬化前也会逆转，脂肪肝的治疗原则
2.调整用餐计划，纠正营养失衡。
3.坚持必要的运动，保持理想的体重。
6、必要时适当补充保护肝脏、去除脂肪、抗肝纤维化药物，促进肝脏脂质排泄，防止肝细胞坏死、炎症和纤维化。
5.自我保健意识教学纠正不良行为。
4.保持相对正常的血脂和血糖。
