结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，治疗要从整体出发，在使用抗结核药物的同时还要增加机体的抵抗力。强化营养可以补给患者足够的热能和营养元素，满足结核病灶修复的需要，增强机体抵抗力。 高热能结核病是慢性消耗性疾病，热能需要超过正常人，一般要求达到每公斤体重供给30千卡，全日总摄入量为2000千卡左右。轻体力工每公斤体重40千卡，全天2400千卡左右。
高蛋白质:患者蛋白质消耗多，蛋白质是修补组织的重要营养素，有助于病灶愈合，病体恢复。所以，结核病患者每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2～1.5克，每天的总进量为80～100克，其中优质蛋白质如肉、禽、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上。
高维生素:重点补充维生素a、b、c、d。维生素a可以提高身体免疫力，维生素d可以促进钙的吸收，维生素c有助于病灶愈合和血红蛋白合成，b族维生素有改善食欲的作用，其中维生素B6可以对抗异烟髁治疗引起的副作用。新鲜蔬菜水果也是维生素的主要来源。另外，乳、蛋、内脏等食品富含维生素a，酵母、花生、豆类、瘦肉等富含维生素B6。第二，禁止吸烟和饮酒。吸烟会增加对呼吸道和消化道的刺激。饮酒可以扩大血管，加重患者的咳嗽、咯血等症状。
此外，结核患者饮食中还应特别注意钙和铁的补充。钙是结核病炉钙化的原料，牛奶中含有的钙质量高，患者每天应该喝250~500克牛奶。铁是制造血红蛋白所必需的原料，咯血、便血者必须更加注意补充。
