急性肠胃炎在生活中很常见，大多是由肠胃疾病引起的。吃错了食物，冷得不可开交等，会引起这方面的症状。严重的人会引起严重的腹泻，也有呕吐的朋友。其实急性胃肠炎发作时不要惊慌，可以在家帮助缓和。接下来介绍急性胃肠炎的解决方法。
紧急措施:
1、催吐:食物中毒引起的急性胃炎，食物吃的时间在1~2小时以内，立即用手指按住喉咙催吐，促使中毒食物尽快排出体外，病情严重的人应立即送医治疗。
2、补水:腹泻脱水应及时补充患者水分，即补充含适量盐和水分的电解质盐溶液，保证患者体内电解质的水分平衡。这就是突发急性肠胃炎的自救方法。
饮食不当引起的急性胃炎还需饮食治疗，急性胃炎患者应注意日常生活中的合理饮食原则。
1、温度适宜:饮食温度应以不热不冷为度。否则，过热过冷的食物进入胃后，会刺激胃粘膜，长期容易引起胃病。
2、适度休息胃:食物现在适度停止，多吃蔬菜，减少油腻早晚多喝粥，尽量减少糯米类产品、甜食类、含咖啡因的饮料、烈酒，是胃的减负好方法。帮助胃减轻负担是缓解急性肠炎的最佳方法。但是对于呕吐情况严重的最好是去医院就诊，以免因为食物中毒的情况耽误了治疗。大家平时在吃东西的时候最好注意，生冷的食物不要吃，辛辣刺激性的食物也最好不要食用过量。
