糖尿病作为常见的慢性疾病，糖尿病发展期间血糖值上升可能会出现各种不良症状，血糖值上升期间也会引起并发症。因此，在发现糖尿病后，有必要尽快通过合理的治疗来控制血糖的发展，并食原则，达到控制血糖的目的。那么，糖尿病患者坚持哪些正确的饮食原则可以防止血糖升高呢？
1、每顿饭吃七八分饱
糖尿病患者在饮食过程中必须坚持正确的原则。例如，每顿饭吃七八分饱就行，很多糖尿病患者总是有一次吃得太饱的错误行为。吃得太饱的话，不仅胃肠负担容易恶化，热量摄取过多的话血糖值容易变动，不利于血糖值的稳定。在控制血糖值的过程中，每顿饭吃七八分钟就可以了，肠胃还有馀地，摄取过多的热量血糖值不容易上升。
2、多吃饱腹感强的食物
糖尿病患者控制血糖值需要掌握正确的方法，饮食中可以增加饮食纤维的摄取，多吃糖值指数低，但饱腹感强的食物可以稳定血糖值。因为一些食物含有丰富的膳食纤维和粗维素，摄入后可以快速增加饱腹感，不容易因为饥饿而摄入过多的热量，这有利于血糖的稳定。
3、远离高糖食品
糖尿病患者在饮食过程中限制糖类物质的摄取是很重要的。糖尿病的出现主要与血糖值明显上升有关，饮食中不重视糖类的限制，摄取过多的糖分可能会引起血糖变动。合理控制血糖值，防止血糖值上升影响健康，饮食中应远离高糖食品。
4、少吃多餐
糖尿病患者的饮食原则需要正确把握，达到稳定血糖的目的，如少吃多餐，达到控制血糖的目的。糖尿病患者容易饥饿，饥饿时摄取过多的热量反而会发生血糖变动。少吃多吃可以提供营养物质，血糖值明显上升的表现也不容易，减轻饥饿感的正确饮食原则有助于血糖控制。
5、远离刺激性食物
糖尿病患者应坚持清淡饮食，有些人味道重，平时大量吃辣、含酒精、含盐的食物。这些不良饮食行为对身体刺激性大，容易引起血糖波动。因此，饮食过程中要注意清淡，远离容易刺激身体的食物。
