柠檬又称益母果、柠檬、洋柠檬等，是双子叶艺香科柑橘属植物的果实，通常呈卵形或椭圆形，果皮厚，果肉含有丰富的水分。柠檬口感极酸，但是含有丰富的维生素以及其他多种营养物质，通常在每年的4到5月开花，9到11月结果。在日常生活中，柠檬可以作为美味佳肴的调味品，也可以与其他水果榨汁饮用，清香宜人。
血糖高能吃柠檬吗？
正常情况下，空腹血糖的正常值在6.1mmol/L以下，饭后2小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下。控制血糖值的激素调节和神经调节两个调节系统发生功能障碍时，血糖值超过上述范围，医学上称为高血糖值。通常，高血糖患者在饮食中需要保持清淡，控制糖类和脂肪物质的摄取量，使血糖保持在正常水平。柠檬含有少量果糖，几乎不含脂肪，适合高血糖群体食用，具有生津解暑等保健效果。
吃柠檬有什么好处
1、柠檬香味浓郁，含有丰富的柠檬酸和果酸，可促进胃液分泌改善食欲不振和消化不良。
2、柠檬中含有丰富的维生素C，能起到生津健胃、化痰止咳的保健作用，有助于缓解中暑口渴、百日咳、支气管炎等不适。
