在常温状态下，尿酸呈白色结晶状，微溶于水，可溶于甘油、碱溶液、磷酸钠溶液等溶剂，通常没有明显的气味。通常情况下，人体内的尿酸约为1200毫克左右，每日生成和排泄的尿酸往往维持在动态平衡的情况下，从而维持正常的人类活动。如果体内出现尿酸过多或尿酸排泄功能退化，就会导致尿酸在体内积累，长期以来容易影响人体细胞的正常功能，甚至引起痛风等严重并发症。
尿酸高可以吃什么水果
1、香蕉。香蕉是非常常见的热带水果，在我国热带和亚热带省区栽培，带有淡淡的香味深受大众喜爱。香蕉含有丰富的膳食纤维、多种维生素、镁、钾、磷等微量元素，可以为人体提供营养支持。此外，香蕉含有的嘌呤物质相对偏低，适合尿酸高的群体食用。
2、猕猴桃。猕猴桃的果实外观往往有浓密的绒毛，果肉呈亮绿色，含有丰富的碳水化合物。猕猴桃含有果糖、猕猴碱、蛋白水解酶、钙、铁、锌、钾等微量元素，有助于提高人体免疫力。
3、草莓。草莓的成熟果实颜色鲜艳，酸甜可口，适合普通人吃。作为多年生草本植物的果实，草莓含有较高的营养价值和保健功效，经常食用可以在一定程度上预防疾病。另外，草莓的布丁物质比较低，可以为尿酸高的患者补充营养成分。
