豆浆中含有很多植物营养，如纤维成分、植物蛋白、不饱和脂肪酸，这些都容易被人体吸收，可以为人体提供很多营养，还可以预防体内慢性疾病。豆浆当然也是含有脂肪的，但是热量和脂肪含量相对来说比较低，反而是纤维素和蛋白质含量比较高，只要注意正确科学的喝豆浆，就不会发胖，反而有助于减肥。
吃豆浆为什么不胖:
1、高纤维:豆浆是高纤维食物，促进胃肠蠕动，解决便秘问题，减小肚子。
2、利尿:豆浆有利尿的效果，也有助于人体出汗。如果人体内积聚的水分不能排出，就会引起浮肿性肥胖。因此，正确饮用豆浆不仅可以减少浮肿的发生，还可以带走热量。
3、不饱和脂肪酸:豆制品多含丰富的不饱和脂肪酸，可分解体内胆固醇，促进脂质代谢，防止皮下脂肪堆积。特别是大豆，是减肥的好食物。
什么时候吃豆浆比较好？
1、饭前喝豆浆:大豆含有丰富的饮食纤维，不仅可以解毒和消除脂肪，还可以吸收水分。进入胃中，胃的空间首先被豆浆占有，产生饱腹感，减少食欲，减少热量摄取。
2、晚上睡觉前两小时喝：如果一定要在晚上喝豆浆，在睡觉前两小时喝比较好，否则豆浆中的营养成分不能被人体完全吸收，就会体内囤积，这样不正确的喝豆浆会让脂肪增加。
