酸奶主要含有蛋白质，属于优质蛋白质，含有必需氨基酸。酸奶弥补了血糖转化引起的能量缺乏和利用障碍，经常喝酸奶不会引起血糖波动，但可以降低血糖值，有利于健康。高血糖需要积极治疗，防止胰岛负担增加，胰岛失败，胰岛减少。因此，患者应控制饮食，减少糖和热量来源。
一、酸奶血糖高能喝吗？
高血糖糖糖尿病患者可适量饮用酸奶。酸奶富含蛋白质和钙，有益健康。但要注意适度和适度。喝太多酸奶可能会增加糖的摄入量。因为酸奶也含有糖的一部分。过量饮酒会导致血糖控制不良。另外，糖尿病有严重肾病和肾功能损害的患者可以喝酸奶，但需要注意量。由于肾脏功能受损，过量的酸奶会带来大量的蛋白质，增加肾脏的负担，不利于肾脏的健康。同时需要注意的是，最好不要喝调味的酸奶，也不要喝含有各种水果的普通酸奶。
二、喝酸奶对人体有什么好处
1、酸奶可以治疗和预防便秘，因为酸奶有很多益生菌促进肠胃蠕动，可以缓解肠胃便秘。
2、酸奶能有效降低血液中的胆固醇，适合高脂血症和高胆固醇血症患者长期服用。
3、酸奶富含益生菌，益生菌能有效抑制肠道内大肠杆菌腐烂，因此酸奶能调节肠道菌群。
4、酸奶可促进胃液分泌，增加食欲，改善肠胃吸收和消化功能。
