急性肠胃炎是生活中非常常见的消化系统疾病，主要是由于饮食不洁、细菌感染等引起的急性症状。患者患肠胃炎后出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等，严重患者出现休克症状。急性肠胃炎患者的饮食非常重要，避免刺激肠胃的食物。
急性肠胃炎饮食注意
1、平时饮食时要注意不要吃太多辛辣刺激的食物，多喝粥、稀饭、馒头、面条等，以清淡的饮食为主。同时，可以适当加入蒸鸡蛋和蔬菜，不要加太多油。
2、不要吃火锅和油腻的肉等食物，也可以适当喝益生菌、酸奶和牛奶，不要喝太油腻的汤。例如鸽子汤、牛肉汤、羊肉汤等。
3、不要吃太多生冷的食物，如果想吃水果，可以在热水中吃一次，保护胃肠。
急性胃肠炎症状
1、急性胃肠炎恶心呕吐，反应强者有明显呕吐现象，呕吐物常有馒头味。呕吐、腹泻严重者可能伴有脱水、酸中毒、休克等症状。头痛、发热、寒战和肌肉疼痛也是急性胃肠炎的可能症状。
2、腹泻是急性肠胃炎最常见的症状，重量不同。腹泻时间过长和量过大时，容易出现脱水、尿少、发热等现象。
3、腹痛多出现在上腹部、脐周部，有时出现较轻的闷痛感，有时剧痛难忍，一般多为阵发性。患者经常能听到自己的肠鸣声。
