急性肠胃炎是由于炎症刺激胃壁，导致患者出现恶心症状，通常表现为恶心、反胃、轻微呕吐等。这种症状通常是因为吃不卫生的食物和食物中毒，人体想吐胃的内容物来缓和。患者症状严重时，可用口服淡盐水和输液治疗方法补充营养，避免饮食，呕吐症状可能恶化。
一、急性肠胃炎的治疗方法
1、患者应少吃多餐，少吃油腻，多吃含微量元素和维生素的食物，促进消化前，增加热量摄取。患者症状严重无法吃饭时，应采用静脉注射方式为患者补充必要的营养。
2、使用部分药物治疗。患者应在医生建议的情况下采用肠粘膜保护剂、吸附剂、微生物抑制剂和部分抗感染药物。
3、通常急性胃肠炎不需要使用抗生素，如果患者有特殊症状，可以立即就医，判断后根据医生的指导使用抗生素治疗。
二、急性胃肠炎严重程度判断标准
1、轻度症状时患者不出现脱水症状，意识保持正常皮肤弹性，口干。
2、中度症状时，患者会出现脉搏加情烦躁，口干舌燥，皮肤弹性恶化。
3、严重症状时，患者可能会出现血压下降、休克、疲劳、眼球下降、脱水严重、尿少等症状。
