如果食物中毒引起发烧的症状，建议立即引导患者呕吐，立即治疗。发生严重胃肠细菌感染时，应注意患者使用抗生素治疗。如果口服药物没有起到有效作用，就需要进行静脉输注的治疗，减少发热的作用。
1、及时催吐患者，尽快排出毒物，有缓解症状的作用。
2、腹泻法，患者吃中毒食物时间长，精神好，可服腹泻药，排毒。
3、立即接受治疗，如果患者发生明显的食物中毒，建议立即接受治疗。
如何预防食物中毒1、制作冷菜需要注意消毒，冷菜的特性与热菜不同，混合容易发生食物变质。
2、避免过度饮用冷饮或热食后立即饮用冷食，激烈运动后饮用冷藏蒸汽水，体内冷热不均匀刺激胃肠，引起腹泻、胃痛等症状。
3、保持厨房卫生，厨房应通风、消毒，布局合理，防止加工过程交叉污染，保持清洁，用于制备食品的所有用具应保持清洁。
4、注意不要盲目进食一些不明食物，如蘑菇、扁豆等食物，以免造成食物的中毒的现象。
5、注意食物搭配，降低食物中毒的几率。
