脂肪肝是由疾病和药物因素引起的肝细胞内脂质聚集，脂肪肝是可逆性疾病，早期诊断积极烹饪改善，可逆转脂肪肝。那么，被诊断为脂肪肝，如何从生活中烹饪呢？
查出脂肪肝怎么办？
1、找出其原因
一般体检只做肝超声波和肝功能检查，超声波结果轻度、中度、重度无法指导治疗，需要进一步筛查肝纤维化和脂肪性肝炎。发现脂肪肝的原因，如肥胖、酗酒、药物或营养不良。此外，还应监测血压、血脂、血糖和尿酸，因为这些指标与代谢功能有关，可以在一定程度上找出脂肪肝的原因。
2、积极减肥
脂肪肝属于可逆性疾病，身体越胖，患脂肪肝的风险就越高。因此，我们应该积极控制体重，避免过于肥胖，以防止其他新陈代谢疾病。
3、必须戒酒
脂肪肝分为酒精性和非酒精性，任何酒精性肝都必须戒酒。肝功能受到一定程度的损伤，无法更好地处理酒精，肝脏越来越恶化，发展成肝纤维化和肝硬化。
4、不能吃高脂肪和油炸食物
患者肝功能减退，不能更好地排除体内毒素，也不能净化血液。如果你仍然吃高脂肪和油炸食物，不仅会加重疾病，还会增加脂肪肝和心血管疾病的风险。
5、合理补充蛋白质和氨基酸
氨基酸可保护肝功能，降低患肝炎的风险，改善脂肪肝病情。此外，补充高质量的蛋白质可以改善肝功能，从蛋、牛奶、瘦肉和豆类中获得。
6、多吃有机食物
患者应多吃绿叶蔬菜和水果，每天保证500克不同种类的蔬菜摄入，促进胃肠蠕动，有助于排除体内脂肪。也可以吃散养的家禽肉，有利于脂肪肝的恢复。
7、避免各种药物
大部分药物在肝脏中代谢，脂肪肝引起的转氨酶上升或肝功能异常时，必须听从医生的建议使用降低酶和降低脂肪的药物，不能自己增加药物量。
温馨提示
脂肪肝的发生主要与酗酒和一些不合理的饮食结构有关，建立合理平衡的饮食结构，避免吸烟和饮酒。多参加体育锻炼，帮助分解脂肪，积极治疗原发疾病。及时纠正不良的饮食习惯，合理安排一日三餐，晚餐以清淡为主，每餐只吃七分饱即可。对于脂肪肝家族遗传史、肥胖症和高脂血症患者，应定期到医院进行全面检查，积极控制肥胖和糖尿病等，防止病情发展。
