无论是良性胸腺肿瘤还是恶性胸腺肿瘤，通常通过手术治疗根治肿瘤，手术后的护理对病情的控制和健康的恢复起着非常重要的作用，健康的饮食有助于病情的恢复和抑制病情的发展，很多患者缺乏胸腺肿瘤的饮食护理知识
不适宜吃的食物：
1、不适宜吃辛辣刺激的食物，患者刚刚做完手术，伤口还没有愈合，辛辣刺激的食物可能会导致伤口发炎，所以要避免吃辛辣刺激的食物，如花椒、辣椒、桂皮、八角、小茴香、葱、蒜、韭菜、生姜、酒等都不要食用，还有一些可能与药物产生不良反应的辛辣食品如鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁、小茴香、芹菜、洋苏草等，患者也不要食用。
2、戒烟戒酒。手术结束后马上喝酒的话，伤口渗血的严重问题和伤口难以愈合的可能性很高，酒和烟都含有刺激性物质，对身体的刺激很大，对伤口的恢复有很大的影响。
3、患者不适合吃烟熏、盐腌、油煎、甜食。这样的食物吃了之后，患者的胃、肝、肠、胆、胰的工作负担会加重，胆固醇含量高的动物内脏和硬而不易消化的食物也不会出现在患者的餐桌上。
适合吃的食物:
1、每次手术对人的身体都有一定的损伤，所以需要补充很多营养，但是补充营养也很讲究。例如，多吃植物蛋白，少吃动物蛋白，植物蛋白对人的身体更好，也不增加身体的负担，患者应该多吃香菇、银耳、竹笋、龟肉、海参、鲍鱼、无花果、甲鱼、牛奶、牛奶等，这些食物不仅能补充身体的营养，还能提高身体的免疫力
2、多吃有补肾壮骨作用的食物，如芝麻、韭菜、核桃、栗子、龙虾、干贝、海参、海马、荔枝、葡萄、山药、虎鱼、鲍鱼、牡蛎等，补食对身体负担小，不影响食欲。
3、多吃春菊、芥末、金针菜、甜瓜、橘子、萝卜、大蒜、洋葱、芋头等有化痰散结、消散肿瘤效果的食物。
患者应少吃饭，每顿饭不要煮太多，食物要新鲜，隔夜食物最好不要吃，发物类禁止吃。在生活中，饮食需要多样化，组合均匀，粗细组合合理，可以适当多吃水果和蔬菜，有疑问的地方应该和医生商量，不经验行动。
