在中国，人们总是想通过饮食预防和改善疾病，肺癌有科学依据的饮食疗法吗？广东省人民医院胸外科乔贵宾主任医生在这里简单解答这个问题。
肺癌偏方
有网民问，吃波浪菜能治疗肺癌吗？乔宾主任医生确实说菠菜对肺癌的治疗没有效果。蔬菜中确实含有丰富的维生素和矿物质，对我们的身体有益，尤其是菠菜。菠菜含铁量高，有利于血液系统的再生，多吃菠菜对身体好。但是，如果患者想吃菠菜治疗肺癌，效果非常小。
民间流传的所谓肺癌偏方很多，其实不现实。例如，细胞毒的化学物质很多，也就是说化疗药物可以杀死细胞，相当于毒品。但是，即使用这些有毒药品杀死肿瘤，效果也非常有限。因此，仅仅通过饮食治疗肺癌防肺癌是不现实的。
吃什么可以预防肿瘤
据乔贵宾主任医生介绍，其实肿瘤患者的饮食疗法是最受关注的问题，吃什么可以预防肿瘤，吃什么可以治疗肿瘤，其实很受关注。从营养学的角度来看，肺癌患者患肿瘤后，对身体的消耗非常大，因此建议多吃高蛋白、高营养、高维生素的饮食。鸭鱼肉平时必须立即补充，牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜水果非常重要。
也有人问是否吃冬虫草，吃野生物品会抵抗肺癌。其实，这样的论断没有科学的证据，只是民间的偏方和经验，吃冬虫草的补充、灵芝可能对身体有益，但没有真正科学的证据。但是，这些补品、这些食物都是含有高蛋白质、高氨基酸、高营养的食品，应该多吃对身体没有特别的不好。
另外一个就是关于营养的问题，其实很多人很关注，中医角度讲，有些东西是发物，吃了会促进肿瘤的生长，其实这只是中医的一个理论和认识。从西医营养学的角度来说，并没有科学的证据。
