颈椎病是并不罕见，但是，目前没有能使颈椎病完全逆转和根治的药物。只是通过治疗来缓解病状延缓发展，改善功能及矫正畸形，到了晚期，则需采用手术治疗。说到食疗，也可以，只是把含有维生素a、d、e、c、钙磷等骨素的药物和食品做成食疗药膳，效果好，比吃药方便全面。
但食疗也是必须在医生的指导下使用。以下介绍几款食疗方法，可供参考：
1、姜醋煲猪手。猪手1个，嫩鲜姜、好米醋、红糖、温开水适量。把猪手去毛，用水洗，顺骨缝两瓣，折成四片，放入热水锅中10分钟，取出控制水分的姜切成3分厚的片，和猪手、醋、糖一起放入砂锅混合，加入温水盖，慢慢煮2小时，变脆，经常吃。
2、葛根煲猪脊骨。 配方葛根30克，猪脊骨500克。葛根剥皮切片，猪脊骨切片，锅里加入适量的水煮汤。它能够益气养阴，舒筋活络，饮汤食肉，常用有效，适用于神经根型颈椎病。
3、红薯胡萝卜大枣枸杞糯米粥。红薯50克，胡萝卜30克，枣5~7个，枸杞10克，糯米100克。将红薯和胡萝卜切成方块的糯米用水浸泡后，用适量的水煮，加入其他准备品煮，经常吃。
4、天麻炖鱼头。取天麻10克，新鲜鱼头1个，生姜3片，将天麻、鱼头、生姜放入炖锅中，加入适量的水，用水炖，调味即可。它能有效补益肝肾，祛风通络，适用于颈动脉型颈椎病。
