中医认为饮食应调和五味，甘、苦、酸、辣、咸的食物均匀食用，任何偏食都能引起疾病。在引起肿瘤的因素中，过于肥甘和过于咸味是常见的因素。重味有什么危害呢？据专家介绍，中医所说的甜腻的东西是甜而油腻的食物。临床研究表明，甘味食品是淀粉、糖类食品，摄入过多容易引起胃癌。对于那些认为重味足够依赖的人来说，也许你应该注意味道带来的健康隐患！
咸食引起多种疾病1:
盐过多伤害肾
大多数情况下，味道重的食物盐含量高。所谓“好厨师一把盐”。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除盐外，味精、鸡精等新鲜产品，酱油、味增汤、味增汤、日本味增汤、味增汤、辣椒味增汤、腐乳、味增汤、牡蛎油、虾味增汤、鱼露等所有咸味调味含有大量钠。钠过多会增加肾脏负担，促进水肿，提高血压，组织脱水。
盐过多容易引起高血压
世界卫生组织建议普通人每天盐摄入量不超过5g，中国营养学家建议不超过6g。在我国，北方人平均每天盐量为15~20克，高血压患病率为10%的南方人平均每天盐量为12~13克，患病率约为5%~7%。经过研究，盐容易积存在血管壁内。血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能就被打乱了，水肿就会出现，产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。
此外，营养学家还建议，应尽量少吃含盐量高的食物如腌制品、动物内脏、蛤贝类、菠菜等。加碱馒头也含钠，平时应多吃谷类和水果，因为里面含钠较少。
吃盐过多易引发呼吸道疾病
高盐饮食使口腔中唾液的分泌量减少，有利于各种细菌和病毒在咽喉部位孳生。其次，由于高盐上呼吸道正常寄生菌群，引起菌群失调，引起发病。最后，高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。这些因素降低了上呼吸道粘膜抵抗疾病侵入的能力，各种细菌、病毒容易乘虚而入。
此外，如果我们吃血中钠浓度高容易发生支气管炎，钠容易收缩支气管，分泌物难以排除，细菌繁殖。摄取过多的盐也会引起哮喘的发作，食盐过多不仅容易发生高血压，还会提高哮喘的发病率。
盐过多导致钙流失
盐中的主要成分钠(Na)，含量约为40%，可以说是人体骨流失的直接杀手。一般而言，人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外，可是每排泄1000mg的钠，大约也会同时耗损26mg钙。这似乎没什么影响，但人体需要排出的钠越多，钙的消耗也越大，最终会影响骨骼健全所需的钙。
饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收时，可使过多的钠离子与钙离子相竞争，钙的排泄增加，刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素，因此激活“破骨细胞”膜上的腺苷酸环化酶，促使骨中钙质溶解，破坏了骨钙代谢的动态平衡，因而易导致人体缺钙，发生骨质疏松症甚至骨折。
食盐过多容易产生皱纹
食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中。这些物质在保持人体渗透压力、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。盐过多，体内钠离子增加，脸细胞失水，皮肤老化，时间长皱纹增加。
另外，在外面吃饭，食物太咸，食客受不了，厨师想办法让菜变咸不油腻，常见的方法是加糖和增鲜剂。糖可以减轻咸味，调和百味，加入糖后，加入更多的盐，不会感到咸，也会感到浓郁。糖本身也不利于健康，味精进一步增加钠的含量。
因此，在大量盐中加入糖和味精的调味组合，味道非常醇厚，但其中钠的含量相当于正常调味的2、3倍，对健康不利。
辣的食物会引起很多疾病1:
辣的食物会引起疾病
辣椒素过多会激烈刺激胃肠粘膜，高度充血、蠕动加快，引起胃痛、腹痛、腹泻、肛门烧伤、胃肠疾病
辣椒过量食用会引起热气，随时出汗过多，导致水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而会产生反效果。
特殊人群不应吃辣
甲状腺机能亢进症患者不应吃辣椒。甲状腺机能亢进症患者经常处于高度兴奋的状态，不应该吃辣椒等强烈刺激性的食物。另外，甲状腺机能亢进症患者本来就容易心跳过快，吃辣椒会加速心跳，加重症状。
肾炎患者不应该吃辣椒。由于其辛辣成分通常通过肾脏排泄，这些辛辣成分对肾脏本质细胞有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。
干热、阴虚、湿热、汗水多，孕妇绝对不应该经常吃辛辣的食物。否则，加热，加剧热气干燥、口干、脸红、发热等不适，结果可能更加严重。
甜食会引起多种疾病1:
增加患乳腺癌的风险
女性甜食摄取过多会促进乳腺癌的发展，大量摄取甜食会增加体内胰岛素的分泌，早期乳腺癌的发生需要大量胰岛素，促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
引起胆结石
女性吃太多甜食会引起胆结石。糖过多会刺激胰岛素的分泌，胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调，容易引起胆结石。
引起阴道炎
女性甜食摄入过多会增加患阴道炎的可能，这是因为糖分摄入过多，会导致血糖和尿糖过高，阴道内的糖原也会增加，在肠道细菌的作用下，阴道的酸性环境会发生变化，酸度增加，这样适合酸性环境生长的致病菌趁机大量的繁殖，从而引起阴道炎。
加速细胞老化
长期吃甜食，体内环境中性或弱酸性，体内自由基增加，细胞老化加速。
钙不足
多吃糖，消耗体内钙，骨脱钙，骨质疏松，容易骨折。
由此可见，经常吃甜食对女性的坏处很多，所以女性在日常饮食中要多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果，富含优质蛋白的牛奶、豆类、鱼类等。
引起高血压
摄入过多的糖，可刺激人体内胰岛素水平的提高，增加血中胰岛素增加儿茶酚胺分泌，提高交感神经活性，直接增加血管紧张度，促进高糖引起高血压的原因之一此外，血中高胰岛素水平也会增加肾脏重吸纳钠和水，导致钠滞留在体内，血容增加导致高血压。糖过多的话，剩下的部分会变成脂肪贮藏，变成肥胖，肥胖是很多疾病的来源。
维生素b不足
人们摄取糖后，在体内分解糖产生热量的同时，产生的代谢产物需要维生素b族参与解毒，最后排出体外。
长期过度饮食糖，体内维生素b族过度消耗不足，废弃物积累在人体中的同时，体内的热能代谢、蛋白质、脂肪、碳水化物代谢、大脑和组织中的能量转换受到负面影响。
