俗话说，没有酒就没有座位，喝酒已经成为我国最受欢迎的餐桌文化，完全没有酒。我国是酒的故乡，酒文化源远流长，对酒，自古以来就有益和害的争论，至今仍然存在。例如，最近疯狂的酒喝了7种癌症，酒里有一级致癌物等，甚至把酒看作毒品，其实不然。
酒的化学成分为乙醇，一般含有微量的杂醇和涤纶类物质，酒的类型有很多，如我们常见的白酒、红酒、啤酒、药酒等。在日常生活中，适量饮酒不会影响健康，适量饮酒可以消除疲劳、舒适的活血、防寒。但是，很多人喝的话很难把握分量，到了酗酒的程度，会伤害身体。研究证明，过度摄取酒精是身体7个部位患癌症的原因之一，如口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌等，一杯酒饮用7种癌症发言的原因。
实际上，饮酒和致癌的关系早已明确，乙醇与唾液接触后转化为乙醛，乙醛在唾液中的水平比血液中高10-100倍，是消化道癌发生的重要因素。乙醛是国际癌症研究机构分类的一种致癌物质，也是饮酒致癌的原因。如果你想健康饮酒，你必须首先知道饮酒的安全限制。中国营养学会建议的成年男性适量饮酒，一天饮酒的酒精含量不超过25克，相当于啤酒不超过1瓶，或者葡萄酒不超过250毫升，或者38度的白酒不超过22克，高度的白酒不超过12克。成年女性一天喝酒的酒精量在15克以下，啤酒的一半以上，葡萄酒的150毫升，或者38度的白酒不超过12度。
简单来说，过量饮酒对身体的伤害真的很大，在日常生活中必须劝告严重饮酒和依赖症患者，坚决停止酒精逆转造成的危害。
