很多人认为黑眼圈是因为睡眠不足，但也有睡眠质量好的人，为什么有黑眼圈呢？那是因为他素食吃多了。除了黑眼圈，我们的身体缺少什么，或者摄入过多，身体会出现相应的症状。
黑眼圈:吃太素
贫血、缺铁会使现在变黑，也就是我们通称的黑眼圈。素食者中，这种情况更为普遍，因为肉是铁的主要来源，缺铁会减缓皮肤的新陈代谢，使脸色苍白，而且现在皮肤很薄，缺铁形成的青血管在皮肤下会显得黑暗，黑眼圈。
颈部有黑圈:甜食过多
颈部出现棕色灰色环状斑块，也称为黑棘皮病，可能预示2型糖尿病，这与高糖和高碳水化合物的饮食有关。人体在代谢这些糖分时，释放了大量胰岛素，色素沉着。症状最初并不明显，但如果不引起重视，整个脖子周围都会散布，这种表现可能发生在腋下。专家指出，去除这些斑块，减肥是最好的方法。
胖脸:饮酒过多
酒精会给身体施加压力，给身体带来皮质醇激素，这种激素会增加脸部脂肪，停留水分，导致脸部膨胀。酒精过度刺激腮腺，使腮腺看起来更大，脸看起来更圆。如果经常喝酒的人想瘦脸的话，可以戒酒或者限制酒，很快就能发现明显的改善。此外，酒精中的大量糖分也不利于皮肤的维护，容易导致面部下垂和弹性丧失。这些表现在年轻时并不明显，但过了40岁问题就会逐渐出现。
皮肤变红:咖啡因摄取过多
过量饮用咖啡会使皮肤脱水，脸变红变干。每天喝3杯以上的咖啡，一边喝咖啡一边喝水，消除咖啡因对身体的影响是必要的。经常没有阳光，身体不能合成足够的维生素d，皮肤变薄变红。
酒渣鼻这种慢性病多从脸部皮肤发红开始，也有可能是咖啡因、酒精和辛辣食物引起的，因为这些食物会使血管膨胀，从而加重脸部发红的症状。
嘴角有皱纹、干裂:蔬菜补充不足
嘴角有皱纹、干燥、破裂，可能显示维生素b的不足，同时维生素c不足也可能导致嘴唇干裂。因此，应该多吃含有豌豆和全麦食品等维生素b的食物。含有高维生素c的食物，如橙子、辣椒等。
脸色苍白:蔬菜吃得太少
多吃蔬菜会从内到外发光。研究表明，每天吃三种蔬菜可以给皮肤带来自然的光泽，使面色看起来更健康、更红润。该研究指出，水果和蔬菜中的胡萝卜素使胡萝卜呈橙色，使番茄呈红色，人体吃了这些食物后，也会出现在皮肤上，产生光泽。另外，过重的人为了取得同样的效果，需要多吃蔬菜。胡萝卜素是脂肪溶解性的，可以被脂肪吸收，等量的胡萝卜素对胖人有效。
痤疮不愈：吃太多乳制品和高蛋白饮食
现在通常认为痤疮来自遗传，但越来越多的证据显示，乳制品和高蛋白饮食也是加重这一问题的原因。有专家指出，牛奶中的一种生长因子可能是造成痤疮的主因。而蛋白质中的一些氨基酸会刺激身体产生某些激素，如雄激素等，同样可能引发痤疮。要有效预防和治疗痤疮，最好的办法就是多食用含有欧米伽—3脂肪酸的鱼类，多吃新鲜蔬菜和水果。
