糯米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉等，为温补强品。富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。那么，吃糯米到底有什么作用，需要注意哪些事项呢？让我们一起理解一下。
冬天吃糯米有什么好处？
抗癌，糯米不仅可以用药酿酒，还可以和水果一起酿酒。像梨糯米酒一样，经常喝可以预防心血管疾病，抗癌。
滋补佳品，糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。因此，一些脾胃虚弱、经常腹泻的人可以得到良好的治疗效果，也可以缓解气虚引起的盗汗、腰腹膨胀、气短乏力等症状。
补充血气是因为糯米有补充血气和补充空气的效果，所以经常吃也能调整肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。
健脾胃，糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。
缓解尿频症状，糯米涩味作用明显，祖国医学认为糯米有涩味、止汗等效果。因此，有尿频出汗的朋友，可以经常吃糯米，预防疾病，增强身体。
谁不能吃糯米？
湿热痰火旺盛的人，发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的人不吃的发热时患者的胃肠处于相对抑制状态，所以必须吃容易消化的食物，否则病情会恶化。
有肠胃病的人，糯米性温滞气体，含植物纤维多长，吃多了会加重肠胃负担。患胃病和十二指肠溃疡的人贪婪糯米，溃疡穿孔、出血，病情恶化的可能性很高。
病后消化力弱的人，糯米粘在一起，做蛋糕更难消化，病后消化力弱的人不吃糯米蛋糕，这时患者的食欲好转，但消化功能还很弱，吃太多糯米不利于恢复。
老人和孩子不应该吃，糯米粘性大，老人和孩子多吃的话，容易引起消化不良和胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糯米怎么吃效果好？
糯米和猪肚一起煮，治疗食欲不振，方法是将糯米浸泡30分钟后，放入猪肚中，煮熟后吃肉喝汤，取出装修的糯米晾干，分次食用。糯米含钙高，有补骨健齿的作用。
糯米和猪骨煮汤，将黑糯米浸泡在布袋里，用线扎紧，然后和猪骨等一起炖，煮熟后喝汤，取出袋子里的糯米，多次煮粥吃，有养胃的作用。
糯米和山药煮粥，可以加强脾胃的莲子一起煮，可以温暖地中止腹泻。
另外，黑糯米煮枸杞可以治疗肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米可以使头发变黑变亮，与桑葚、黑芝麻一起煮最有效。
