辣椒是很多朋友都是特别喜欢的食物，尤其是那种辣辣的感觉，真的是让人非常享受的，甚至已经变成了他们的生活习惯，辣椒是我们在生活当中经常会吃到的一种食物，可以促进我们的食欲，并且在辣椒中有一种提取物叫辣椒素，但是很少有人知道辣椒素，其实平时吃辣椒太多的话，会出现很多的不适，这就是因为辣椒素的原因，那么辣椒素对人体的危害有什么?
吃辣椒要注意什么
北方人春天少吃辣
在北方春季干燥的气候下，过多地吃辣不利于身体健康。从饮食养生学来看，五味调和才是可取的。不管是什么味道，都不要太喜欢。五味是指酸、苦、甘、辛、咸。饮食中对某一口味过度追求，都会造成脏腑阴阳的偏盛或偏衰，进而产生疾病。辣入肺，具有发散、行气、活血等功能，吃多了会刺激胃粘膜，肺气过盛。因此，患痔疮、肛裂、消化道溃疡、便秘、神经衰弱的人最好不要吃。咸味进入肾脏，呕吐、腹泻、出汗后，喝淡盐水可以防止体内微量元素不足，但日常饮食过咸会增加心脏负担，使血液粘稠。
辣味食品最好中午吃
有营养专家表示，人从早晨到中午的消化和吸收功能比较旺盛,但是早晨由于吃的食物比较少,如果吃辣味,辣味素的作用体现就比较突出,对胃肠道的刺激较重;晚上7点以后,人的消化速度降低,而且胃壁细胞的防御能力也相对白天减弱,如果吃辣味也会刺激胃黏膜,诱发疾病或产生不适。
喝水不会感到辛辣
有人认为吃辛辣的饮用凉水或饮料会感到辛辣。专家表示，喝水喝饮料只能缓解辣味对舌尖神经的刺激，但不能中和辣椒素，也不能减轻辣椒素对人体内脏器的毒性。
辣椒吃得太多对身体有害
1、首先，辣椒吃得太多特别容易起火，所以最好不要吃太多辣椒。辣椒的营养含量很多，但辣椒的刺激性太强，吃得太多会给身体带来很大的伤害。
2、另外，对于患有慢性胃炎和胃溃疡的患者来说，由于辣椒素的刺激，身体多处充血水肿或糜烂，此时患者胃肠蠕动增加，引起腹痛和腹泻等，也影响消化功能的恢复。
3、患痔疮的患者，由于辣椒素的刺激，痔疮也充血浮肿，可以加重痔疮的症状，形成肛门脓肿。此外，辣椒可以加重便秘，加重痔疮。此外，患红眼病的黄热角膜炎患者也不要吃辣椒。
注意事项:最后，平时只接触辣椒，不怎么接触辣椒，但平时吃辣椒时尽量不吃，结果对胃肠有一定的损伤。
