薏苡具有很高的营养价值，中医认为其性味甘冷，具有消肿、健脾除湿、舒筋除瘫、清热除脓等效果，是常用的利水浸湿药，对人体有很大好处。但薏米虽好，若是盲目大量食用，是会有副作用的。让我们了解一下吃薏苡的禁忌和效果。
薏苡的效果
利水消肿，清热排毒
首先薏苡对我们的身体有利水消肿、清热排毒的效果，对我们平时肝火旺盛的人们来说，在自己的饮食中适当地吃薏苡对我们的身体有很好的帮助。
美容养颜
薏苡是非常好的美容养颜食物，经常吃薏苡粥不仅能使皮肤光滑柔软，还能减少皱纹，消除脸上的斑点，减少黑色素的沉淀，总之经常吃薏苡粥对皮肤非常好。
补脾
具有补脾作用的药物，通过面筋炒可以增强疗效，缓解作用激烈的药物药性。脾胃不好的话，总是什么也吃不下，吃食物的话肚子会膨胀，心情会变差，所以在稀饭中加入面筋炒薏苡煮着吃的话，可以有效地减少食物和腹胀。
预防心血管
薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
吃薏苡的禁忌
虚寒体质不要多吃
薏苡性味甘淡寒冷，长期吃会使虚寒体质的人身体变冷，体质变弱，经期月经不调等问题发生。
高血脂患者不能自行食用薏米治疗
薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。
孕妇不能多吃
孕妇多吃薏苡，孕妇子宫收缩，容易流产，孕妇最好不要吃薏苡。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。
