壁挂式消毒柜是中国发明首创的电器产品，目前已广泛应用于各种家庭。它的出现很好地满足了人们追求健康的需求，帮助人们做好餐具、食具、衣物、毛巾等杀菌消毒工作。若想选购，需先了解它的消毒方式。
1、高温消毒：一般采用远红外线加热方式，能把柜内温度加热到100℃，使细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，以达到杀菌的目的。加热过程中，要让电器元件持续加热空气15分钟以上，内部器具表面的细菌才会被杀灭。
2、紫外线消毒：紫外线能损坏细菌机体内的DNA结构，因为DNA对波长为253.7nm的紫外线吸收强。若消毒柜使用紫外线杀菌，杀菌效果与其照射强度，总体照射量有关。
3、臭氧消毒：臭氧是一种强氧化剂，能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，及破坏它们的细胞壁、DHA、RHA等，从而达到杀菌的目的。但臭氧浓度大具有危害性，所以，浓度需控制在合适范围内。
