电磁炉整个电路由整流电路、谐振电路、单端推挽构成的倒相电路、以及激励、同步、震荡、显示、保护和控制检测等一些附加电路组成。
工作时，电磁炉先将50赫兹电直接整流，经滤波后将工频电流转变为直流电，再经振荡电路转变为几十千赫的高频电流。其振荡频率由加热感应线圈的电感量和回路的电容值决定，再将高频电流经功率极放大，送至加热线圈产生磁力线。磁力线穿过微晶玻璃面板，在铁锅底部产生涡流。当涡流再克服锅体内阻流动时，产生大量的热量，从而对食物进行加热。
为了使电磁炉更好地工作，易于控制，面板上设有电源开关旋钮、加热温度旋钮和温度调整旋钮等。将电磁炉接通220伏市电，拨动电源开关旋钮，加热灯即亮。再根据不同的烹饪食物，调整加热速度旋钮，以获得所需的温度。
电磁炉如何检修电磁炉功率比较大，工作电流都在5安以上，所以，一旦发生故障，应立即切断电源，确保整个维修过程不会发生触电事故。那电磁炉应该怎么修呢？以下是电磁炉检修的基本要领和技巧：
1、根据故障现象准确判断和找查故障部位，更换损坏元件，让其恢复正常。
2、在未确切找出故障原因之前，千万不要随便拆卸和更换元器件，不然更换错误，重新拆卸和安装都比较麻烦。
3、准确判断故障的主要原因，避免更换新元件后再次重蹈故障的覆辙，造成不必要的损失。
4、不要轻易改变电路的可调电位器的位置，避免偏离正常位置较多时而损坏元件，对输出级大功率管更要特别注意。
5、检修时所更换的元件应尽量与原用型号规格相符或基本接近，不然，可能后期还会出现异常情况。
电磁炉不能加热怎么办如果在日常生活中，遇到电磁炉不能加热的情况，也要及时排查原因，有针对性地进行处理。因为一旦发生故障，意味着它不能继续使用。那电磁炉不能加热怎么办？
故障原因1：高压电源开路
通常，高压电源开路，会导致机内各部电路无法正常工作，从而引发故障。检修时，先对供电、插座、插头、电源线及保险丝检查，看是否异常。再用万用表测量，如果高压为“0”伏，说明整流电路损坏。检查整流桥堆为开路损坏，更换同规格的桥堆，故障排除。
故障原因2：控制器有问题
如果遇到这种情况，需要将控制器换掉。若更换后，仍然不能加热，应仔细检查励磁线圈和移相电容器是否开路。如果是高频电磁炉，则不能通过断开高频电力变压器与控制器的连线来进行检测，因为控制器是安全保护控制系统，又是高频电磁炉的信号源，断开后会不会工作。在逐一检查各电容器，根据故障情况更换同型号的新品。
电磁炉排风扇不转怎么办使用电磁炉时，如果排风扇不能转动，是无法正常送风的。遇到这种情况，第一时间应该查找原因，再解除故障。那电磁炉排风扇不转怎么回事呢？电磁炉排风扇不转怎么办？大家不妨往下看看：
1、故障分析：故障现象一般是排风电机损坏所致。遇到此种故障，应关掉电源，停止烹饪，避免灶内机件过热，特别是大功率晶体管烧毁。
2、检修方法：电磁炉所使用的排风电机大多数是轻载薄型罩极式同步电机，功率在8-10瓦左右，转速2500转每分钟。首先用万用表电阻档测量电机两端引线，测量时有两种情况。
（1）电阻为无穷大，多半是定子线圈受潮碱锈蚀，使引线与漆包线焊点霉断。此时拆去电机支座的固定螺钉，拨出塑料风扇叶，再拆下支架两支紧固螺钉，使支架、转子、定子解体分离，取出定子线圈，拆除线圈表层绝缘物，使漆包线裸露，细心地寻找端头，将其接好焊牢。
（2）测量线圈电阻很小，只有几百欧姆或更小一点，这说明线圈匝间或层间发生严重短路或烧毁。遇到这种故障，把线圈拆下来，将骨架内的废漆包线剔除干净，用漆包线重新烧制，线包外层包扎2-3层牛皮纸，经浸漆烘干即能使用。
电磁炉保险丝烧坏怎么办使用电磁炉，如果在开机时，发生保险丝烧坏的情况，一般是不能继续用的，要找专业人员上门修理。那电磁炉保险丝为什么会烧坏呢？电磁炉保险丝烧坏怎么办？
故障原因：开机烧坏保险丝是电磁炉最常见故障，主要原因是机内电路发生短路或元件被击穿所造成的。发生故障部位一般在功率级较多，检修时应着重检查功率级。
检修方法：打开外壳，将主电路与功率输出级的连接导线断开，细心检查加热感应线圈有否烧焦的疑点，若发现线圈内绝缘物被击穿必须及时更换。目前高频电磁炉其功率输出管，一般由多只大功率管并联使用，其中有一只大功率管被击穿时损坏的管子，用原型号的管子更换即可，再复查主电路板正常无误，可投入正常使用，故障排除。
