阿胶味甘，性平，归肝、肾经，枣味甘、性平，归脾、胃经。阿胶枣有益气补血、补钙健骨、滋肾暖胃、降压利胆、滋润养颜等功效，用于气血不足、筋骨痿软、脾胃虚寒等症。
1.益气补血：阿胶枣是以红枣为原料添加陈皮、阿胶等制成的。其中红枣和阿胶味甘性平，都有补气养血的作用，常吃阿胶枣可缓解因气血不足引起的手脚冰凉、精神萎靡、浑身无力、面色萎黄、口唇发白等表现。还可以通过补气血，增强体质。
2.补钙健骨：阿胶和红枣中都含有大量的钙质，常吃阿胶枣补钙，可强筋健骨。青少年可促进骨骼发育，中老年人可以防止骨质疏松。
3.滋肾暖胃：阿胶味甘，性平，归肾经。大枣味甘，性平，归脾、胃经。常吃阿胶枣能滋肾暖胃，缓解胃胀、胃痛、反酸、嗳气、腰膝酸痛等症状。
4.降压利胆：阿胶枣中含芦丁，可软化血管，降低血压。红枣中的维生素C可与胆固醇反应，转化为胆汁酸，降低胆结石的发病风险。
5.滋润养颜：阿胶枣含有丰富的胶原蛋白，可以帮助保持皮肤的弹性和水润，延缓皮肤的衰老。经常食用可促进皮肤的修护和美白效果，对于干燥、粗糙的皮肤有一定的滋润作用。
平时适当食用阿胶枣对于身体健康有好处。
