一般情况下，阿胶具有补血、控制血压、抗衰老、滋阴补血、养血止血等功效与作用。具体分析如下：
１、补血：阿胶的补血作用为女性们津津乐道，其效果比铁剂还好，可以治疗血虚引起的各种病症。
２、控制血压：服用阿胶可以让本来低于正常水平的血压恢复到正常的高度，而且起到的作用比较持久。
３、抗衰老：阿胶中含有的氨基酸、钙、钾、钠、镁等１７中元素对人体而言都是非常重要的营养物质，可以有效抗衰老，起到延年益寿的作用。
4、滋阴补血：用于各种原因引起的贫血，均可配用阿胶，以滋阴补血。
5、养血止血：用于虚性失血，如上消化道溃疡吐血、肺结核咳血，血小板减少性出血等，本品止血作用是借其滋补黏腻之性善于凝固血络，其作用与补血同行达生血止血之功。
需要注意的是，阿胶应在医生的指导下使用，不可自行用药。
