小儿感染沙门氏菌要住院大概7-14天左右，如果有局部化脓灶、发热等并发症时可持续数月。
感染沙门氏菌一般是因为吃了被污染的食品，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，这些食物受到污染后都会滋生沙门氏菌。如果患有沙门氏菌感染，要立即进行隔离，控制传染源。
小儿感染了沙门氏菌，可以通过输液来改善水和电解质的失调，如果是病情比较严重的话，可以通过输血来缓解体内的水分和血液的不平衡，如果出现病症，要及时到当地的正规医院进行检查，明确病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。
日常生活中要避免小儿饮用生水，也不能吃生病的肉类，日常使用的餐具和厨具要定期进行清洁和消毒。在食用之前，要把食物完全煮熟。患者要注意保持良好的个人卫生，多吃易消化的食物，比如粥类、面条等，增强身体的抵抗力。
