生地即生地黄，熟地即熟地黄，属于地黄的两种形态，可以一起煲汤食用，能更好的补血补虚、清热降火、提高机体免疫力等。
生地黄味甘、苦，性寒，入心、肝、肾经，有清热凉血、补阴虚、生津止渴、镇静止血、润肠通便、增强免疫力等作用。熟地黄是生地黄经加工炮制而成，味甘、微苦，性温，有滋阴补血、降压补肾、抗衰老、强心利尿、增强免疫力等作用。
生地黄和熟地黄属于同一种药物，不存在配伍禁忌。只是生地黄清热，熟地黄滋腻，偏重滋阴补肾，如将生地黄与熟地黄一起煲粥食用，补血效果会加倍，还能起到很好的清热降火、改善睡眠等作用。二者都有提高机体免疫力的作用，一起煲汤食用效果会更好。但具体用药时一定要遵医嘱，如盲目增大药量，可能会刺激肠胃，出现胃胀、胃痛、恶心等不适症状。
