茉莉花茶在一年中相对而言适合在春天饮用，在一天中适合在午饭后饮用。
茉莉花茶是用绿茶和茉莉花经过加工制成，茉莉花性温，味辛，有理气止痛、温中和胃、清肝明目、生津止渴、理气安神等功效。春季在一年中属木，在人体中对应的是肝，具有条达生发之性，茉莉花茶有疏肝理气，解郁散结的效果。春天又有春困一说，茉莉花茶又有提神的功效，可以在一定程度上缓解春困。因此，春天喝茉莉花茶尤为适宜。茉莉花茶还可以醒脾，在饭后半小时饮用可以促进饮食的消化和吸收。
对于神经衰弱，重度失眠的患者，茉莉花茶就不适宜，茉莉花茶中含有咖啡碱，有提神的效果，会影响睡眠。茉莉花茶要现泡现饮，尽量避免饮用隔夜茶或凉茶，以免造成不适。
