草鱼汤味道鲜美、肉质细腻，深受很多人的喜爱，其功效与作用非常多，经常性的饮用草鱼汤不仅可以保护眼睛，儿童或者是青少年经常性的饮用还能够促进身体发育。另外还可以起到延缓衰老以及保护心血管等多方面的功效与作用。此汤可以放心饮用，没有任何禁忌要求。
草鱼是一种非常着名的淡水鱼，肌肉之细腻而鲜美，受到很多人的欢迎，其实用的方法也有很多，其中最为常用的制作方法就是将草鱼熬汤，不仅味道鲜美，营养也非常的丰富，适合各种人群饮用，对于人体的健康自然是非常有利的。那么，草鱼汤的功效与作用有哪些呢？
一、保护眼睛
眼睛是心灵的窗户，如果平时不爱护它保护，它就会出现视力下降，或者让多种眼科疾病高发，而平时多和一些草鱼汤就能有效保护人类的眼睛，它能让人体吸收丰富的维生素a这种物质可以提高人类眼睛视网膜的功能，也能预防视网膜病变，对视力下降以及白内障和青光眼，还有视神经萎缩等不良症状都有明显预防作用。
二、促进身体发育
草鱼汤最适合处于青春发育期的青少年食用，因为他们喝草鱼汤以后能吸收大量优质蛋白，能促进人体组织细胞再生与代谢，能有效促进青少年身体健康发育。除此以外，多喝草鱼汤还能维持人体内部环境的酸碱平衡，也能促进人体内钠盐的排出，它的利水消肿功效也很明显。
三、延缓衰老
平时都和草鱼汤能吸收多种对人体有益的微量元素，其中维生素e和微量元素硒，都是天然的抗氧化成分，它们既能美容养颜，也能提高细胞活性，清除身体内的自由基，能延缓多种衰老症状的发生，另外，维生素e和微量元素硒还是天然的抗癌成分，平时多喝草鱼汤还能预防多种癌症的发生。
四、保护心血管
人们进入中年以后，血液循环速度会减慢，而且大量脂肪酸会在人体内，基层人们的血管会老化，高血脂与高血压等常见疾病就会高发，如果平时能多喝一些草鱼汤，就能吸收丰富的不饱和脂肪酸，它能促进人体内脂肪酸的代谢，也能加快血液循环，软化血管，可以保护心血管，减少心血管疾病发生。
