胆碱酯酶低可能是肝炎或肝硬化造成，总之出现此类情况时，还需要注意肝功能检查，另外在日常饮食中应该多补充维生素，多补充蛋白质。平时还需要注意尽可能少吃烧烤类食物或油炸类食物。
肝炎病人在出现肝硬化时容易会导致胆碱酯酶降低，如果是急性肝炎也会造成胆碱酯酶生成下降，所以需要及时改善，否则会导致疾病更为严重，只是在目前改善是一般通过饮食治疗，那么肝胆酯酶低吃什么补品？
一般选择多补充维生素类食物，常见的有橙子、草莓、西红柿以及菠萝。同时还应该补充优质的蛋白质，多吃豆制品、枸杞、薏仁以及大枣，能有效改善肝脏功能。除了日常的饮食之外，还需要通过服用药物的方式来缓解，比如选择巴比妥以及皮质醇的药物。
肝胆酯酶低首先还应该注重于检查一般肝炎、肝硬化等患者容易会出现此类现象，另外如果有恶性贫血以及营养不良也会出现此类现象。建议加强做肝功能检查以及B超检查。一般如果确诊后就应该注意日常饮食，不要选择多吃大蒜，容易会造成肠胃刺激，出现一连串的消化道症状。同时也需要知道，不应该多吃油炸或烧烤类食物，尽可能以低脂肪的食物为主，能够缓解当前的症状。
