饭后心率恢复正常的时间并不固定，正常情况下会在饭后2小时左右恢复。但因病导致心率加快时，恢复时间与治疗效果有关。
饭后消化吸收食物需要大量血液供应，此时心脏射血增加，会使心率加快。如心脏功能正常，饭后心率只是稍微增快，一般在饭后2个小时左右消化吸收基本完成，血液重新分布到各个器官，心率就会恢复正常。就餐速度过快，大量吃辛辣刺激等食物时，会导致心率明显加快，通常在饭后2-3个小时后，食物消化吸收后，心跳逐渐恢复正常。部分老年人存在餐后血压下降的情况，此时心脏会有代偿性心跳加快表现，一般在餐后2个小时左右，血压逐渐恢复正常后，心率会减慢。
如有心脏病、甲亢等疾病心率较快，吃饭后心率会更快，但不一定会在饭后2小时恢复，具体要看患者对病情的控制情况，如控制不佳，心率可能会持续出现加快的表现。
