吃东西吞咽困难可能是消化系统炎症、咽喉炎症、肿瘤等因素导致的，患者可在医生的指导下通过一般治疗、药物治疗、物理治疗、手术治疗等方式进行改善。具体分析如下：
1.消化系统炎症：吃东西吞咽困难可能与反流性食管炎、急性胃肠炎等消化系统炎症有关，可伴有声音嘶哑、反流、吞咽疼痛等症状。患者可在医生的指导下使用西沙必利片、艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。平时需要少食多餐，不吃辛辣刺激的食物。
2.咽喉炎症：吃东西吞咽困难也可能与咽炎、喉炎、扁桃体炎等咽喉炎症有关，可伴随吞咽疼痛的情况。患者可在医生的指导下使用复方金银花颗粒、阿莫西林胶囊、罗红霉素片等药物进行治疗。平时需要多喝水，不喝咖啡、浓茶等刺激性饮品。
3.肿瘤：包括咽喉瘤、食管肿瘤等，肿瘤阻挡会引起吃东西吞咽困难的情况，可能伴随肿胀、疼痛的症状。患者可在医生的指导下通过肿瘤根治手术进行治疗，术后需要结合放射治疗、化疗等。
除以上相对常见原因外，还有其他的可能性疾病，比如食管炎、周围神经病等。
