立秋后猪肚与什么煲最好

立秋后猪肚与山药、板栗、银杏果、霸王花、南北杏等食物一同煲汤饮用比较好。

1.山药、板栗

猪肚与板栗同食，具有健脾开胃、调理肠胃的效果，若再与山药搭配，则具有养神润肺的功效，适合气血亏虚的人群饮用。

2.银杏果

猪肚自身含有丰富蛋白质、碳酸盐成分，具有补亏虚、健脾、养胃的功效。银杏果则含有大量维生素、矿物质成分，具有良好的益脑效果，降低患有动脉硬化、高脂血症的风险。

3.霸王花、南北杏

霸王花具有润肺止咳、清热解毒的功效，与南北杏、猪肚等食材同煮，适合患有肺部疾病、高血压、高血脂、糖尿病的患者食用。