紫米味甘，性温，归脾、胃经，富含花青素、维生素、矿物质等营养成分，有补血益气、健脾养胃、润肠通便等功效，还有减肥瘦身、美容养颜、抗氧化等作用。
一、功效
1.补血益气：紫米味甘，性温，含铁量非常丰富，适量多吃紫米能起到益气补血的作用。产后虚弱、病后体虚、缺铁性贫血患者都可多吃紫米调理身体。
2.健脾养胃：紫米归脾、胃经，有健脾养胃的作用，脾胃虚寒者适量多吃紫米，能暖脾胃，缓解胃痛、胃胀等症状。
3.润肠通便：紫米中的纤维素含量较高，可促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。
二、作用
1.减肥瘦身：紫米热量低，膳食纤维含量较高，吃紫米可增加饱腹感，减少其他食物的摄取量，并能促进胃肠蠕动，适当吃紫米可控制体重。
2.美容养颜：紫米有助于益气补血，适当吃紫米可使气色更红润。紫米中含有丰富的花青素，可延缓衰老速度，适量吃紫米能美容养颜。
3.抗氧化：紫米中含有硒元素，能抗氧化，清除自由基，具有抗氧化的作用。
建议根据自身情况适当吃紫米，如果吃紫米后出现不适，需积极就医。
