一般情况下，肝癌手术后的饮食注意事项包括低盐饮食、少食多餐、饮食禁忌等。具体分析如下：
1.低盐饮食：特别是肝癌合并腹水的患者，手术后饮食更要严格限制钠的摄入，应给予低盐或无盐饮食。
2.少食多餐：肝癌患者手术后可多吃些易消化的食物，应以多样化、易消化、低脂肪、低蛋白、高维生素食物为主，以少食多餐为饮食原则，从而避免因饮食不当而阻碍肝脏功能的恢复。
3.饮食禁忌：肝癌患者手术后应尽量避免食用辛辣、刺激、坚硬、煎炸、植物纤维素多的食物，以免导致发生食管或胃底静脉破裂出血，而影响肝癌术后的恢复进程；应忌食高糖食物，因糖易发酵，吃多了不仅会阻碍各种营养素的吸收与利用，而且还会诱发腹胀、腹泻、肠胀气等症，对肝癌手术后的康复是极为不利的。
