扁桃体发炎后可以吃柑橘，对病情好转有帮助，但要注意适量，过犹不及。
患扁桃体炎后，受炎性刺激，咽喉粘膜充血水肿，患者常有咽干、咽痒、咽喉疼痛、咳嗽等症状，在吞咽食物时疼痛加重。柑橘味甘、酸，性凉，含有大量水分，食用后不会对咽喉部造成太大的刺激，柑橘的清凉感还可减少咽喉部疼痛感，所以患者可适量吃柑橘。
柑橘中含有多种维生素，其中维生素C的含量很高，扁桃体炎患者适量补充维生素C，可提高机体免疫力，促使炎症尽快消退，对病情的缓解也有帮助。中医认为柑橘，有开胃理气、生津润肺、利咽清喉、止咳化痰等作用，扁桃体炎患者适量吃橘子还能起到一定的食疗效果。
但扁桃体炎患者吃柑橘时一定要注意适量，一般一天吃2-3个即可，过多食用可能会导致上火，不利于扁桃体炎的缓解。
