黑枸杞有一定的祛暑效果，因常喝黑枸杞水能起到滋阴润燥、祛除虚火、解毒等作用。
黑枸杞味甘，性平，归肝、肾经，适量食用黑枸杞能养肝护肝，提高肝脏的解毒功能，有利于体内毒素、垃圾的排出，还能滋阴润燥、祛除虚火，从而起到清热解暑的作用。
夏天用黑枸杞泡水喝，增加体内水分含量，有利于排汗，可使体内的暑邪、湿邪等随着汗液排出，也能起到降暑气的作用。
黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类物质、花青素等，可抗氧化，清除体内自由基，减轻自由基伤害，提高机体免疫力。花青素还能促进血液循环，有一定的解毒作用，适量喝黑枸杞水能清热祛暑。
单纯用黑枸杞泡水饮用，祛暑效果有限，可将黑枸杞与菊花、绿茶等一起泡水喝，清热解暑的效果更好。注意每天食用黑枸杞不可超过5克，过犹不及。
