在医院经常碰到一些白癜风患者忧心重重的问：“我不能吃什么，需要忌口吗?”总担心，一不留神吃错了食物，从而加重那本来就比较难治的白癜风，甚至有的医生还交代病人，不准吃含维生素C、E等含量高的食物，不吃鱼虾等发物，从而引起病人很大的心理负担，针对白癜风可以吃丝瓜吗这样的问题，建议饮食多样化，不要偏食。
科学的饮食搭配，对治疗白癜风有积极作用。
1.多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等。
2.禁食海味、禁酒(尤其是白酒)、禁烟。
3.不吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子、胡萝卜、桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄等。
4.适当补充铜元素，可使用铜勺或铜锅，铜碗、铜筷等。
5.不吃腥辣等刺激性或发物，如海鲜、虾、蟹、鲫鱼、鲤鱼、猪头肉、牛肉、狗肉、羊肉、生葱、姜、蒜和辣椒等。
