判断婴儿蛋白质过敏的方法有很多，例如观察婴儿是否出现皮肤湿疹、腹泻等。
1、皮肤湿疹：当婴儿对蛋白质过敏时，婴儿机体对抗原的反应会异常增强，于是就会产生过敏反应出现湿疹，建议尽量寻找避开过敏原、避免阳光直晒婴儿等，必要时到医院进行就诊。
2、腹泻：婴儿如果有蛋白过敏是可能出现腹泻症状的，建议给婴儿及时补充水分、注意宝宝腹部保暖，也可以在医生的指导下使用双歧杆菌片、乳酸菌素片等药物进行助消化。
