一般来说，芹菜籽和枸杞一起泡水喝不能降尿酸。具体分析如下：
芹菜籽是生活中常见食物芹菜的种子，含有亚油酸、芹菜素、黄酮类物质、桉油醇、钙、硼等营养成分；枸杞是茄科枸杞属植物的果实，含有枸杞多糖、阿托品、甜菜碱等成分。通常芹菜籽和枸杞一起泡水喝具有补血养颜、降血压等功效，但并没有降尿酸的效果，也不会对尿酸水平产生影响。
需要注意的是，尿酸高的患者可以在医生的指导下使用丙磺舒片、苯溴马隆片等促进尿酸排泄的药物进行治疗。
