鸡泡鱼干
健脾开胃、降血压、促大脑发育
1、健脾开胃：鸡泡鱼又名河豚，性平味甘。因味道鲜美、口感上佳，很适合脾胃虚弱的人群食用。2、降血压：河豚体内含有一种叫做二十碳五烯酸的脂肪酸，能防止胆固醇和脂肪沉积在血管中，因此可以减少血栓形成，并能起到很好的降血压的作用。3、促大脑发育：河豚中含有丰富的DHA，这种不饱和脂肪酸能够维持并促进大脑神经细胞的生长，因此可以起到促进大脑发育的作用。
脾胃虚弱人群、高血压患者
海鲜过敏者、脾胃虚寒者、高血脂患者
无特殊同食禁忌
炒熟
河豚的卵巢和肝脏有毒，河豚鱼干若不注意制作过程也会残留部分毒素，因此在烹饪时要掌握一定方法，尽量煮透做熟，才能更安全食用。
