大场面，贵州农村斗牛引数万村民围观，这是贵州很多村寨会举行的活动，而且在我国回族也有斗牛的传统项目。那么斗牛是从什么时候兴起的？下面本站小编带来介绍。
11月5日，贵州黔东南。农忙过后举行斗牛活动引数万村民围观，现场氛围堪比国际斗牛比赛。村民潘先生表示，当天观众有7、8万人，大家都喜欢看斗牛，比赛没有奖项，就是村子之间的友谊赛。
黔东南的许多村寨，每年择期或在重要节日举行斗牛比赛(当地俗称“牛打架”)。斗牛之牛，都是专门精心饲养的，不从事耕地、拉车、推磨等劳作，均为雄性水牛，分为宽角、窄角两个级别。斗牛赛制，先为淘汰赛，决斗时改为单循环赛，最后胜出者为年度牛王。
斗牛场面十分惨烈，动人心魄，观众少则数百，多则数万。斗牛，在黔东南苗侗民族中已有上千年历史。规模和影响大的是，在凯里(鸭塘镇镰刀湾和南花村)、雷山(西江千户苗寨)、台江(县城和施洞镇)、剑河等县市举行的苗族斗牛和黎平、从江、榕江等地举行的侗族斗牛。凯里国际芦笙节、黎平中国侗族鼓楼艺术节和榕江萨玛节期间，也都举行斗牛比赛。
侗族人民还在斗牛比赛的基础上，创造了一种名为古式斗牛的舞蹈。
查阅斗牛的历史，有些评论家会追溯得很远，远到阿尔塔米拉(Altamira)洞窟中新石器时代人类先民的壁画、远到吉尔伽美什与神牛的搏斗、赫拉克勒斯和忒修斯擒捉克里特公牛的伟业，或是密斯拉宰杀公牛的密仪、罗马角斗场的表演等等。
这些诚然不错，在美索不达米亚和地中海地区生活的古代诸民族中普遍都能找到所谓公牛崇拜的痕迹。但如果把现代的西班牙斗牛简单溯源于此，就像把现代足球和中国古代的蹴鞠联系起来一样，会令人略有渺远和牵强之感。实际上，现代斗牛运动的直接渊源在中世纪，是从中古时代西欧两种最流行的贵族运动——狩猎和骑士比武结合演化而来。
在十一世纪左右的法国，贵族们发明了骑士比武并传播到欧洲各国。这一特殊的竞技娱乐在磨练战斗技能的同时，还可以在大众面前展示勇气和技巧，赢得臣民们的敬仰，一举两得。但是，早期的比武规则非常简单，参加者使用实战武器纵马而战，竞技场几乎与真正的战争无异，伤亡之事非常普遍。
这种“浪费基督徒的鲜血”、“挥霍金钱，助长贪婪和骄傲”的活动遭到了罗马教会的严厉谴责，从英诺森二世(Innocent II)到尼古拉三世(Nicholas III)，历代教皇屡次颁布禁令，禁止骑士比武，并将参加者革出教门。虽然各国骑士基本对禁令置若罔闻，但伊比利亚的统治者们发现，与公牛的搏斗不但同样能在公众面前展示技艺，炫耀武力，还能规避教会对基督徒无意义的同室操戈的谴责，何乐而不为?就这样，在中世纪伊比利亚的某个偏僻角落，作为西班牙国粹的斗牛运动被创造了出来。
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