带鱼是我们比较常见一种食物，红烧带鱼更是大家的心头好菜，带鱼一般都是生活在海洋里的。那么带鱼是冷水性还是温水性鱼类？下面本站小编带来：2023神奇海洋8月11日答案。
正确答案：温水性。
解析：带鱼属于温水性鱼类，通常生活在温暖的海洋和近海水域，栖息于水深6O-100米的泥质海底。它们喜欢水温较暖的环境，适应温暖的海域生活。而冷水性鱼类更适应寒冷的水域，与带鱼的生活环境不同。
带鱼作为一种温性食物，对脾胃功能影响较小，一般不会影响消化。带鱼还具有一定补气、养血等功效，建议女性产后体虚、产后乳汁不足期间食用，有利于改善自身情况。除此之外，带鱼中的不饱和脂肪酸的含量较高，具有一定调节人体血脂的作用，同时带鱼中的镁元素，对于心血管系统有一定的保护作用。因此，适量食用带鱼，对人体有一定积极的意义。
带鱼怎么做好吃
家常糖醋带鱼的做法：
1、带鱼切段洗净，用盐、料酒腌渍15分钟(起到祛腥作用)后再次清洗，晾干。
2、锅内放适量油，油温八成热下带鱼，煎至金黄。
3、煎到这个颜色就差不多可以出锅备用了。
4、煎鱼同时可以拿一个小碗调配糖醋汁，酱汁比例大约为水：香醋：白砂糖：生抽：料酒=5:4:3:2:1，可以根据自己口味做调整。
5、将煎制好的带鱼放在吸油纸上，吸去多余的油分备用。
6、锅里留少许底油，爆香葱姜后，加入事先调制好的酱汁烧热。
7、倒入带鱼，盖上锅盖小火焖煮5分钟，保证带鱼充分入味，吸满汤汁。
8、最后大火收汁，出锅装盘。
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