1.如何识别变质蛋类新鲜的鸡蛋有几个要点：第一，天然新鲜蛋表面上有一层雾一样的薄层，叫做蛋壳膜，而且不十分光滑。太光滑的蛋不新鲜。第二，新鲜的鸡蛋同样重量下手感较沉，因为水分没有蒸发，蛋内气室比较小。第三，如果打开来看......

众所周知，海带猪骨汤是营养价值和功效很高的一道菜，但要做好这道菜也不是那么容易的，其中较为关键的一环就是海带与猪骨的选购。下面就让我们来向大家讲解一下选购海带与猪骨都要注意些什么吧。海带产品目前主要有三种：干......

扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注......

红鲷鱼一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地，它的肉质鲜美，适合用来制作很多美味菜肴，因此成为了迎宾待客的名贵佳肴。另外鲷鱼具有益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，养颜护肤，通血，调经，养阴补虚等功效，还富含胶原蛋白，因此成为了......

“天上龙肉，地上驴肉”这是对驴肉高度的称赞，用驴肉跟龙肉进行同级媲美，由此可见，驴肉一定是众人难以割舍的美味。一般来说，我们可以在超市或者是菜市场看到驴肉的售卖，那么多的驴肉，大家是不是有种挑花眼的感觉呢？那么驴肉如......

洋葱的营养价值很高，它既可以作为主料进行烹饪，也可以作为配料与其他的食材一起搭配制作，那么，如此有营养的食材怎样挑选呢？挑选过后又该怎样保存呢？洋葱的选购方法：1、选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；2、从外表看，最......

鲳鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶。鲳鱼洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果于冰箱冷冻保存，一般可放置3个月。怎......

在今年苹果发布会上，苹果带来了全新的AppleWatchSeries9和AppleWatchUltra2。除了颜色与S9芯片的更新，新手表的双指互点功能也是关注的焦点。那么AppleWatchS9与Ultra2该怎么选？AppleWatch双指互点好用吗？下面本站小编带......

随着人们对健康、保健、养生逐渐重视，天然的健康食品也成为首选，纯天然蜂王浆、纯天然蜂胶、纯天然蜂蜜、纯天然花粉等蜂产品也逐渐成为了大多数普通家庭的日常保健品。在这其中蜂王浆被作为首选，有关医学保健专家提示，在......

鸭翅，相信不少人都喜欢吃，它是属于鸭身体里面味道比较好的部位，一口咬进去，肉质紧密，口感可是一级棒。机上鸭翅的营养价值还蛮高的，因此不少家庭主妇都想买这样的一种肉类食物回来烹饪。那么问题来了，市场超市的鸭翅有很多，我......

扁豆花的营养价值丰富，可以说是食用与药用之宝呀，那么如何选购称心如意的扁豆花了，还有买到性价比高的扁豆花如何保存了，这也成为很多妈妈们的头痛话题之一，妈网百科带您揭开它的神秘面纱吧！1、扁豆花的选购切记，买扁豆花一......

金鲳鱼因为具有丰富的营养而受到人们的喜爱，那么在购买时我们应怎么挑选金鲳鱼呢？有经验的行家告诉我们的三点：一用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鲳鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；二看外形，鲳鱼的鱼......

豆苗又名豌豆苗，在有些地区也叫做龙须菜，一般在春季4、5月收获，因此也是谷雨立夏时节最流行的蔬菜之一。豆苗性滑、微寒，是燥热季节的清凉食品。其颜色鲜明，质地柔软，含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、......

买河蟹时不会分辨好坏怎么办？没问题，让妈网百科告诉你内行人是怎么选河蟹的！1、看河蟹的壳——河蟹的壳背呈黑绿色的，而且比较亮的就比较肉厚壮实，如果壳背呈黄色，则比较瘦弱；2、看河蟹的肚脐——肚脐突出来的河蟹比较膏肥脂......

随着生活条件越来越好，很多女性对自己头发的美丽程度的要求也越来越好，为了让自己的头发变得更加有型，更加美丽出众，很多女性都在家里自备了美发工具，卷发棒就是不可或缺的一种美发工具，可以让你的头发变得弯曲有型。本文将......

喝茶虽然有大讲究，但是现代节奏这么快，各种快速喝茶的道具和方法也花样百出。泡茶步骤可以简略，但青茶要是不好，再怎么喝都是白搭！一起来看看青茶的选购与保存吧！青茶的选购：首先要看，嫩度和色泽。嫩度是决定品质的基本因素；然......

食用鸡蛋是有益健康的，鸡蛋是我们日常最常见的营养食品，今天给大家介绍几种选购鸡蛋和保存鸡蛋的妙招：选购鸡蛋：1、鸡蛋表面摸着比较粗糙说明鸡蛋是新鲜的;如果鸡蛋表面光滑，说明鸡蛋已经放置了一段时间了，新鲜度已经降低了......

像韭黄这样的蔬菜，必须是吃新鲜的，无论是口感还是营养，都比不新鲜的要好得多。但是想要吃到新鲜的韭黄，不仅要会选购，还要会储存才行。那么韭黄应该要怎么选购和储存呢？我们一起来了解下。韭黄的选购在挑选韭黄的时候，我们要......

众所周知，猪脑是一种营养价值很高的食物，但是在餐馆吃毕竟不太放心，因此大多数妈妈们还是愿意选择在家里吃。于是，猪脑的做法成为了一大问题，但是比起做法更为重要的则是猪脑应该如何选购与清洗的问题。猪脑的清洗方法比较......

"禁区"一:肝不好别用扑热息痛扑热息痛是复方感冒药中常用的解热镇痛成分，可安全地和解充血药或止咳药合用。但过量饮酒或有肝炎、肝硬化等肝功能不良的人如果使用，或者剂量使用过大，都会损伤肝脏。感冒、发烧、肌肉酸......