茼蒿的烹调方法不多，因为质地过于脆嫩，烹炒容易塌蔫变色，还容易出汤。所以，茼蒿最好焯水后凉拌、也可急火爆炒、涮菜或做汤用。比如香果蒜泥拌茼蒿、肉丝茼蒿手擀面、鸡蛋枸杞炒茼蒿等等，都是非常味美的佳肴。尤其在夏天，凉......

想必很多人都吃过茼蒿，那么对于这种比较常见的蔬菜，大家知道它的做法也是多种多样的吗。酱茼蒿是很多人都很喜欢吃的一道菜，那么酱茼蒿怎么做好吃呢？凉拌茼蒿食材：茼蒿，天目笋干，咸花生仁，调味料：盐，香油，鸡精，辣椒油。做法：1、茼......

不要看茼蒿好像很不起眼的样子，其实茼蒿在古代中国宫廷中是非常受欢迎的佳肴，深得皇上的心，因此还得了皇帝菜的美称。那么茼蒿怎么吃呢？下面为大家介绍茼蒿的家常做法。好吃的蔬菜就用简单的做法，才能保证更多的营养物质不......

茼蒿菜是一种常见的绿叶可食用的植物哦，但是很多小伙伴都表示茼蒿菜带有一股味道，不知道怎么做才好吃。那么下面妈网百科就给大家出出招！茼蒿菜怎么做好吃？清炒茼蒿菜、蒜蓉茼蒿菜这样简单的就不教大家了，下面和大家分享腐......

女性到达了某一个阶段，都会出现一个特殊的时期，也就是怀孕，对于怀孕的女性在平时的生活以及饮食中都要格外的注意一些特殊事项，类似于饮食方面，对于怀孕的女性，茼蒿可以吃吗？怀孕的女性是可以吃茼蒿的，因为茼蒿中含有非常丰富......

炒茼蒿想要好吃，可以搭配一些肉类，例如腊肉、瘦肉等等，会更有风味。当然就这样炒也可以。那么怎么炒会比较好吃呢？首先炒菜之前一定要等锅热了才能放油，等油热了才能放菜，这样菜才会有镬气。然后入锅炒的东西，大小最好要一致......

「导读」茼蒿菜又名蓬蒿菜，属菊科的一年生或二年生草本植物，原产地中海，传入中国已久，在中国有900多年的人工栽培历史，由于目前南北各地栽培面积很小，所以价格相对较高。茼蒿菜的幼嫩茎叶为食用部分为，有特殊的香味，且营养丰......

很多人都好奇茼蒿这种皇帝菜除开炒之外，还能怎么吃？其实茼蒿还能煮汤，但是说到凉拌的话，还是生吃的比较好。但是茼蒿能生吃吗？想做凉拌茼蒿的你必看哈！Q：茼蒿能生吃吗？A：可以生吃。茼蒿可以生吃，做成凉拌菜，搭配一些老醋和芝麻凉......

好吃的凉拌茼蒿在于买到新鲜的茼蒿。而新鲜的茼蒿怎么挑选呢？一起来看看。茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃......

在众多的绿叶蔬菜中，茼蒿是非常受人们的欢迎的，吃火锅点蔬菜拼篮的时候少不了的一样蔬菜就是茼蒿，因为茼蒿有一种独特的清香味道，而且营养价值高，能够提供人体所需要的维生素，这么好的食材，家长自然想给小宝宝吃，那么婴儿吃的......

「导读」在中国古代，茼蒿是皇家贵族才有得吃的，是宫廷里面的菜肴之一，所以有“皇帝菜”之称，现在很多人都可以吃到这道美味的宫廷菜了。而且，茼蒿有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃的功效，但是它是属于微寒的食物，所以不宜大......

茼蒿是一种常见的可食用植物，也逐渐成为人们饭桌上的青菜一类了。那么茼蒿怎么做最好吃呢？茼蒿富含膳食纤维，可以帮助促进胃肠蠕动，提高消化能力哦。想要做好吃的茼蒿，赶紧来围观吧！下面给大家介绍两种青菜的混合体做法——......

炒菜虽然看似很简单，但是为什么有的人炒的好吃，有的人炒不好吃呢？其实炒菜的工序很重要。首先炒菜之前一定要等锅热了才能放油，等油热了才能放菜，这样菜才会有镬气。然后入锅炒的东西，大小最好要一致。例如茼蒿切的时候最好......

为什么很多人都在关注茼蒿怎么洗呢？正因为新鲜的茼蒿非常脆，而且叶子尖的部分又很细小，好吧，都是脆弱的主！特别是市场卖的茼蒿为了保持卖相，经常喷水，水分充足的茼蒿就更容易折断和掉叶子了！茼蒿叶子洗起来哗啦啦地掉，这可是很......

对于很多人来说，每天几乎都要吃蔬菜，而茼蒿又是蔬菜中非常常见的一种。爆炒茼蒿是一种比较简单方便的做法。那么爆炒茼蒿怎么做好吃呢？食材：茼蒿、蒜、盐、油。做法：1、准备好上述所需食材；2、茼蒿用小刀整根一分为二，如果很......

随着社会生活的进步，很多人都渐渐喜欢上了吃绿色的蔬菜，茼蒿就是一种比较常见的蔬菜，茼蒿的做法多种多样，即可凉拌也可清炒，还可和其他各种食材搭配。蒜炒茼蒿就是一种比较常见的菜肴。那么蒜炒茼蒿怎么做好吃呢？上面为大家......

「导读」茼蒿和野菊花很像，也有人直接将茼蒿当做是野菊花。茼蒿在中国古代称作皇帝菜，是一种受欢迎的宫廷佳肴。茼蒿具有调理肠胃、增进食欲、消食防便秘的功效。但不少宝妈表示在洗茼蒿的时候，叶子老掉，该怎么办呢？今天妈......

在了解茼蒿的做法之前我们来了解一下茼蒿的制作技巧吧。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠......

茼蒿又叫蓬蒿。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。尖叶种叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶种叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。那么我们在购买茼蒿菜的时候，又应......

茼蒿可以炒来吃，搭配炒饭还更好吃，那么茼蒿能生吃吗？这几年随着韩剧的大热，不少凉拌菜都登上了饭桌，甚至就连茼蒿菜也不例外。那么茼蒿能生吃吗？Q：茼蒿炒饭的茼蒿能生吃吗？A：可以的。茼蒿可以生吃，做成凉拌菜，搭配一些老醋和芝麻......